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  • 古人论香蕈与饮食 2014-04-06 点击:88 评论:0
  • 中华香菇文化包含饮食文化。对于饮食,古人很讲究。读了《腊八粥》和《八珍面》可略知其中奥妙。现摘录之。腊八粥...
  • 庆元种菇习俗 2014-04-06 点击:82 评论:0
  • 香菇,又称香蕈,产于浙南龙泉、庆元、景宁及闽、赣、皖等省的深山老林之中,是一种清鲜甘美、香气浓郁的食用菌。第一个发现野生香菇,并发明砍花法进行人工栽培,使其传之后代的,是宋代的吴煜...
  • 香菇之源 2014-04-04 点击:1087 评论:0
  • 吴三公,庆元县百山祖乡龙岩村人。1994年,根据笔者在龙岩村发现的明万历《吴氏宗谱》记载:他“生于宋高宗建炎四年(1130)三月十七日,娶刘氏香蕈。”在兄弟之中,他排行第三,就名叫...
  • 吴三公与“香菇之源”
    吴三公与“香菇之源” 2014-04-04 点击:247 评论:0
  • 吴三公,庆元县百山祖乡龙岩村人。1994年,根据笔者在龙岩村发现的明万历《吴氏宗谱》记载:他“生于宋高宗建炎四年(1130)三月十七日,娶刘氏香蕈。”在兄弟之中,他排行第三,就名叫...
  • 香菇鼻祖吴三公
    香菇鼻祖吴三公 2014-04-04 点击:218 评论:0
  • 很早以前,庆元龙岩村有个后生叫吴三,在兄弟六人中排行第三,因此,人们就叫他吴三公。一次,吴三公去寿宁滩担盐,担到斜滩岭时,正好被“五显神”看见。“五显神”见这后生两耳垂肩,很有佛性...
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