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黄粿

时间：2014/4/4 20:26:53 点击：

　　核心提示： 取山中一特种灌木烧成灰，沥其汁，浸上等优质粳米至米色橙黄，冲洗装入饭甑蒸熟，然后放在舂臼中，将其舂成粿团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆等各种形状即成。庆元黄粿黄里透绿，色泽晶莹、清香柔韧，十分可口。将粿切成薄片，用肉丝、青菜、冬笋等为佐料爆炒，色味更佳。...
黄粿

作者：不详　来源：网络

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