- 香菇鼻祖吴三公 2014-04-04 点击:296 评论:0
- 社粿 2014-04-04 点击:1671 评论:1
- 鬼馒头 2014-04-04 点击:1717 评论:0
很早以前,庆元龙岩村有个后生叫吴三,在兄弟六人中排行第三,因此,人们就叫他吴三公。一次,吴三公去寿宁滩担盐,担到斜滩岭时,正好被“五显神”看见。“五显神”见这后生两耳垂肩,很有佛性...
这是一种片状清明果,在我们丽水庆元本地叫“社粿”,和其它清明果最大的区别是别的清明果一般把馅裹在里头,而我们庆元的则是将馅融入在里头,烙成饼状,油煎之后,外焦里嫩,社曲草淡淡的清香...
色泽洁白晶莹,软糯爽口。每逢农历七月十五日,庆元农村家家户户都要做馒头,礼拜香火,祀奉祭祖。做法:选上等糯米经水浸透,磨成米浆后,榨干成包馅的皮,包入赤豆沙或糯米等馒头馅,蒸熟即可...